Luogo comune vuole che in carcere non si cucini e si mangi tutti insieme. Nulla di più falso. Gli ebook di Letter@21 propongono delle ricette che non sono solo mera riproposizione di quanto esistente, ma sono il ricordo di profumi e sapori che permettono di oltrepassare le alte mura che circondano gli "chef" ed il "gourmet" che le hanno ideate, cucinate e degustate.
Volumi che si differenziano dai tradizionali ricettari perché, oltre alla presenza di ingredienti innovativi i piatti vengono introdotti da un breve racconto. Dal legame che ciascuno degli “chef” ha con le ricette proposte e con i loro sapori. Racconti che rimandano al paese di origine, alle usanze di una terra vicina o lontana, a eventi particolari o romantici vissuti attraverso il cibo e raccolti in preziosi e-book di cucina. Ognuno con un fil rouge differente ma legati dal “ricordo del sapore”.
Oltre 50 ricette dedicate a tutti i palati, dal dolce al salato, dalla carne al pesce, dalla frutta alla verdura che rispettano la stagionalità degli ingredienti, accompagnate dai ricordi dei cuochi e dal giudizio/recensione di un gourmet.
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EVASIONI DI GUSTO: non in linea con i soliti sapori. 1 gourmet" e 5 cuochi in viaggio "dentro" le ricette Scarica l'ebook gratuitamente |
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IN CUCINA AL FRESCO: menù per la primavera e l'estate. Lo stile di una cucina scomoda: sfilata di colori e sapori per sprigionare gusti smodati Scarica l'ebook gratuitamente |
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SAPORI IN LIBERTÀ: ricordi di gusto ... quando la cucina ci permette di evadere Scarica l'ebook gratis |
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UN'ESTATE AL FRESCO: #sprigionalescritture ... storie che sembrano inverosimili, oltrepassando barriere che limitano la libertà Scarica l'ebook gratis |
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NARRAZIONI DAL CARCERE: Speciale Festival LiberAzioni 2017 - Diciotto narrazioni nella forma del racconto breve tutte scritte da persone con problemi di giustizia. Scarica l'ebook gratis |
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NARRAZIONI DAL CARCERE: Speciale Festival LiberAzioni 2019 - Dieci narrazioni nella forma del racconto breve tutte scritte da persone con problemi di giustizia e finaliste del premio di scrittura "Io sono Tanti/tante". |
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SPECIALE ESTIVO: Glossario Videoludico Un ebook diverso dalle consuete proposte, che e segna l’avvio di attività legate al mondo dei giochi. Una premessa ai prossimi lavori di Letter@21. Scarica l'ebook gratis in formato PDF | Scarica l'ebook gratis in formato epub |
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AFFETTIVITÀ E CARCERE: Love Sound La pena detentiva porta con sé molte limitazioni, ma sicuramente quella degli affetti è forse la più dura, la più difficile a cui “abituarsi.” È questo lo spunto che muove i racconti presenti nell’ebook, frutto degli incontri curati dalla Cooperativa Eta Beta SCS, nell’ambito del progetto “Filo di Continuità - Reload". Scarica l'ebook gratis in formato PDF |
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SPECIALE LIBERAZIONI 2021: Vivere questo tempo I racconti brevi pervenuti alla terza edizione del Concorso di scrittura LiberAzioni, provenienti da tutta Italia. Cosa ha significato, vivere, convivere all’interno del carcere in tempo di emergenza sanitaria? E dopo cosa succede? Scarica l'ebook gratis in formato PDF | Scarica l'ebook gratis in formato epub |
